Yine Şeker

Aile ziyaretlerinde tatlı tüketiminin tavan yaptığı bayram ve yeme içme konusunda kendimize koyduğumuz sınırların bir süre rafa kalktığı uzun tatil bittiğine göre konuyu açabiliriz : konumuz yine şeker ve zararları. Özellikle rafine şeker, azaltmamız, hatta bırakmamız gereken zararlı bir yiyecek. Şekeri bırakmayı düşünenlere sesleniyorum : haydi, harekete geçin! Sağlığımızın kontrolünü elimize almak için şekeri ve tuzu azaltmak çok  iyi bir hareket noktası. Hepsi alışkanlık; fazla tüketmeye nasıl alıştıysak, daha azına da alışabiliriz.

İhtiyaç duymadığımız halde batı tipi beslenmede şeker tüketimi iki asırdan uzun zamandır sürekli artmış durumda. ABD, çocuk ve yetişkin nüfusunda obeziteye, tip 2 diyabete rastlanma sıklığında birinci. Hal böyleyken yine aynı ülkenin kişi başına düşen şeker/şekerli içecek tüketiminde de başı çekmesi kimseye şaşırtıcı gelmez. Bir araştırma, 2001 ve 2004 yılları arasında bir Amerikalının günde ortalama 22 çay kaşığı şeker (355 kaloriye denk geliyor) tükettiğini ortaya koymuş. Vahim! Beslenmede, çocuklarda ve yetişkinlerde obeziteye, obeziteyle ilişkili olduğu bilinen - ve henüz bilinmeyen -  sağlık sorunlarına rastlanma sıklığında Amerika’nın izindeyiz.

19. Yüzyıl sonlarında yapay tatlandırıcılar da hayatımıza girdi. Özellikle 2. dünya savaşı sırasında zaten pahalı bir ürün olan şekerin daha az bulunur olması, pahalılaşmasıyla suni şeker “fakirin şekeri” olarak tanınıp yaygınlaştı ve beraberinde kendine ait zararları da getirdi. Kalorisiz ve ucuz oldukları için yapay tatlandırıcılar hem gıda üreticileri, hem de tüketiciler tarafından tercih edilegeldi. Her türlü hazır gıdanın, içeceğin, hatta bebek mamalarının ve ilaçların bile “içindekiler” listelerini dikkatle incelememizi gerektiren bir durum bu. Çünkü özellikle zararlı olduğuna dair çok sayıda bilimsel yayın olmasına rağmen aspartam gibi tatlandırıcıların hazır gıdalara katılmasıyla ilgili bir denetleme yapılmıyor. Neredeyse eminim : çocuk kanallarında reklamları yapılan atıştırmalık, gevrek, meyveli yoğurt, çikolata, sakız vs.’nin çoğunun içinde yapay tatlandırıcı olarak aspartam vardır. Aspartam yoksa veya aspartamla birlikte yüksek şekerli fruktoz, mısır şurubu vardır.

Mısır şurubu ucuzluğu ve yine üzerinde hiçbir denetim olmaması nedeniyle hazır gıda üreticilerinin yeni gözdelerinden. Mısır en çok üretilen GDO. Hazır gıdalar giderek daha ürkütücü hale geliyor. GDO’ları yasaklayan ülke sayısı artıyor; ama bu yasaklama konusu da incelemeye değer bir konu.

Şeker tüketiminin yakalanma riskini artırdığı, yakalananların şekerden uzak durması gereken bazı sağlık sorunlarını biliyoruz, diyabet ve kanser gibi.

Şekerin, kronik bağışıklık sistemi hastalıkları gibi bazı hastalıklarda hastalığın gidişatını kötüleştirme, semptomların ağırlığını artırma potansiyeline sahip faktörler arasında sayılması gerekiyor.  Doktorlar acaba hastalarını şeker konusunda uyarıyor mu? Sanmıyorum. Sağlık ve beslenme konuları arasındaki bağlantı, gözardı edilemeyecek kadar bariz olmadıkça çoğu doktorun ilgi ve bilgi alanına girmiyor.

Mesela nörologlar hastalarıyla nörotoksinlerin zararları üzerine konuşuyor olsaydı keşke. Nörotoksinler sinir hücrelerine zarar veren maddelerdir. Sinir hücrelerini aşırı uyarıp ölümlerine neden olabilir veya sinir hücrelerinin elektriksel aktivitelerini etkileyerek işlevlerini bozabilir. Çok sayıda hazır gıdada bulunan tatlandırıcı aspartam etkili bir nörotoksin. Yeri gelmişken yiyeceklere lezzet vermesi için katılan MSG'yi de analım. Çin tuzu olarak da biliniyor, en etkili nörotoksinlerden.

Şeker tüketiminin çok etkileyebileceğini farketmediğimiz sağlık sorunları var. Hemoroid, trigeminal nevralji (çeken bilir, anlatacağım) gibi,  aklınıza gelir miydi?

Şu durumlarda şeker tüketimini azaltmak çok iyi olur, hatta listedeki bazı sağlık sorunlarından muzdaripseniz şekeri kesmek gerekebilir :

• Başağrısı, migren
• Vücut ağrıları
• Astım
• Sinirlilik
• Kronik yorgunluk : http://www.naturalways.com/sugar.htm
• Hemoroid (basur) : Çoğu insanı hayatının bazı dönemlerinde rahatsız eden yaygın bir sorun. Net’te hemoroid için sıralanan çözümler bol su içmek, lifli yiyecekleri artırmak, egzersiz yapmak gibi genelde kabızlığı önlemeye yönelik çareler.  Bunlar da yapılması gereken şeyler; ama çoğunlukla atlanan nokta “şekerin de hemoroide yol açtığı”. Şimdilik bu konuya değinen şu kaynağı buldum  : http://www.dietcure.com/how_sugar_ruins_your_health.html Başka kaynaklar da bulunca buraya eklerim.
• Artrit
• Katarakt
• Trigeminal nevralji : Tigeminal sinir kafanın içinde bulunan, yüzden gelen duyusal uyarımları beyne ileten üç ana kola ayrılan yayılım alanı geniş bir sinir grubu. Yüzün her iki tarafı için birer tane var. Trigeminal nevralji elektrik şokuna benzer, süresi 1-2 saniyeyle iki dakika arasında değişen epizodlar halinde gelen bir acı/ağrı. Sebebinin kan damarlarının trigeminal sinir(ler)e uyguladığı baskı olduğu düşünülüyor. MS hastalarında rastlanma olasılığı daha fazla. Konvansiyonel tıbbın bu sorun için sunduğu çareler, epilepsi ilaçları, antidepresanlar ile çekilen ağrı/acıyı hafifletmek, bunların işe yaramadığı durumlarda nöroşirurjık operasyonlar. Şu söyleyeceğim çok önemli : trigeminal nevraljiden muzdaripseniz, ŞEKERİ VE GLUTENİ BIRAKIN. Şeker derken, rafine şekerin yanısıra kuru meyve (üzüm, incir, erik, hurma vs.), pekmez gibi sağlıklı kabul ettiğimiz  şeker kaynaklarını kastediyorum. Abartmadan havuç, bal yenilebiliyor.  Şeker çok azaltıldığında elektrik çarpmalarının sayısının azaldığını gördüm.
• İsülin direncinin artması
• Diyabet (yukarıdaki maddenin birkaç adım ötesi olarak)
• Böbreklerde hasar
• Karaciğerde yağlanma
• Diş çürümesi
• Kandidiyaz :

http://ms-alternatif-terapi.blogspot.com.tr/2015/08/kandidiyaz-nedir-anormal-bagrsak-floras.html

Şekerin sebep olduğu rahatsızlıkların listesi uzun. Yapabileceğiniz şekeri giderek azaltarak, ya da - hızlı çözümler arıyorsanız - hemen keserek birkaç haftayı böyle geçirip, sağlık sorununuzdaki düzelmeleri gözlemlemek. Bir şey kaybetmezsiniz. Kazançlı çıkacağınız bir deneme.

Birçok taze ve kurutulmuş meyveden, başlangıçta size tatlı gelmeseler bile sebzelerden şeker alıyoruz. İstersek bal ve pekmez gibi gıdalardan destek de alabiliriz. Bunlar dışında şeker tüketmek, ister rafine şeker olsun, ister doğal şeker olarak şu aralar revaçta olan agave şurubu, akçaağaç şurubu formunda olsun bağırsaklarımızda yaşayan zararlı bakterileri besleyecektir. Bozulan bağırsak florasının birçok sağlık sorununa yolaçtığından bahsetmiştik.

Şeker kaynaklarını beslenmemizden çıkartırken dikkat edilecek bir konu : glisemik endeksi yüksek, yani vücutta kolayca şekere dönüşen gıdalardan da uzak durmamız lazım. Nedir bu gıdalar? En başta rafine tahıldan üretilen herşey : rafine undan üretilen makarna, yufka, unlu gıdalar, hatta beyaz pirinç. Sonra patates gibi bol nişastalı besinler. Çünkü nişasta vücutta kolayca basit şekere dönüşür.

Maalesef saydıklarım bize rahatlık veren, alıştığımız gıdalar. Alışkanlıklarımız vücudumuzda ve zihnimizde  farkında olduğumuz / olmadığımız birçok sağlık problemi yaratıyor. O zaman kötü alışkanlıkları iyileriyle değiştirmeye başlayalım, ne dersiniz? Mesela egzersizde de şekerli gıdalarda, hamurişlerinde bulduğumuz şeyi bulabiliriz : gerektiğinde zihnimizi üzücü, yorucu, gerilim yaratan şeylerden uzaklaştırır; bizi rahatlatır, mutlu eder.

https://authoritynutrition.com/10-disturbing-reasons-why-sugar-is-bad/

http://www.health.harvard.edu/blog/eating-too-much-added-sugar-increases-the-risk-of-dying-with-heart-disease-201402067021

http://articles.mercola.com/sugar-side-effects.aspx

http://www.webmd.com/food-recipes/features/health-effects-of-sugar#4

http://www.naturalways.com/sugar.htm

http://harvardmomadvice.com/the-unexpected-effects-of-sugar/

http://www.iflscience.com/plants-and-animals/history-sugar-food-nobody-needs-everyone-craves/

http://www.ninds.nih.gov/disorders/trigeminal_neuralgia/detail_trigeminal_neuralgia.htm

http://www.nhs.uk/Conditions/Trigeminal-neuralgia/Pages/Causes.aspx

http://www.collective-evolution.com/2015/10/07/heres-why-19-countries-in-europe-just-completely-banned-genetically-modified-crops/

https://www.organicconsumers.org/old_articles/gefood/countrieswithbans.php

http://sustainablepulse.com/2015/10/22/gm-crops-now-banned-in-36-countries-worldwide-sustainable-pulse-research/#.V-1-mPCLSUk

http://www.dietcure.com/how_sugar_ruins_your_health.html

http://energyfanatics.com/2010/05/02/ten-neurotoxins-you-should-avoid/   ... NÖROTOKSİNLER

Küçük Araştırma, Muazzam Potansiyel

Felç geçirmiş insanlar ve MS, ALS, Huntington gibi beyinle ilgili nörodejeneratif hastalıkları olanlar için Stanford Üniversitesi Tıp Fakültesinde az sayıda felç hastası üzerinde yapılan küçük çaplı bir araştırmadan hiç beklenmeyen, çok moral verici sonuçlar geldi.

Öncelikle felç nedir? Beynin bir bölümüne yetersiz kan gitmesi sonucu beyin hücrelerinin bir kısmı ölünce felç gerçekleşiyor. Felcin sebebi iskemik (genelde pıhtı gibi bir nedenle kan akışının engellenmesi) veya hemorajik (kanamaya bağlı) olabilir. Hemorajik, yani kanamaya bağlı olarak gelişen felç bir travma, kaza sonucu oluşuyor. Felç geçirilince, beynin hangi bölgesi veya bölgelerinin etkilendiğine, felcin şiddetine bağlı olarak duyusal, fiziksel, zihinsel, duygusal sorunlar arasından kişiye özgü bir tablo çıkıyor ortaya.  Bilinç kaybı, duyusal, motor kayıplar yaşanabiliyor. Görme, işitme kaybı, konuşmanın bozulması veya yürüyüşte sekel kalması gibi… Felç genellikle vücudun bir tarafını etkiliyor. Mesela bir kolda, bacakta güç kaybı ya da kolun, bacağın hiç tutmaması felçte rastlanan sonuçlardan. Daha ağır sonuçlar da görülebiliyor. Koma, hatta ölüm...

Felç vakalarının %85’i iskemik, yani pıhtı gibi kan akışını engelleyen damar içi, dokusal sorunlardan kaynaklanıyormuş. İskemik beyin kanamaları için çeşitli müdahale imkanları olsa da, bu müdahalelerin kanamayı izleyen birkaç saat gibi kısa bir süre zarfında yapılması gerekiyor. Yoksa geç kalınmış oluyor.

Şimdiye dek, felcin üzerinden altı ay geçtiğinde, kısmen ya da tamamen geri dönmemiş kayıplar (duyu kayıpları, hareket kabiliyetindeki kayıplar gibi) daimi sayılıyor, beynin ilgili bölgelerindeki hücrelerin öldüğü, kayıpların kendiliğinden veya tıbbi müdahaleyle hafiflemeyeceği, kalıcı olduğu düşünülüyordu. Eğer herhangi bir tedavi yapılmaktaysa sona erdiriliyor, hasta kalan arazlarıyla yaşamaya mahkum kabul ediliyordu. Yazımıza konu olan, Stanford Üniversitesi Tıp Fakültesinde bir grup araştırmacının yürüttüğü çalışmada seçilen deneklerin, geçirdikleri ilk ve tek (iskemik) felcin üzerinden 6 ay - 3 yıl arasında bir süre geçmiş olmasının istenmesinin bir sebebi bu kabul. Sakatlıkları sabit kabul edilen, iyileşme olasılığı kalmamış hastaların seçilmesi amaçlanmış.

Olaylar şöyle gelişmiş : Araştırma 18 denek üzerinde yapılıyor. Hastaların kafataslarında açılan çok ince deliklerden felçli bölgelere, daha önce iki yetişkin donörden alınmış olan kök hücreler zerkediliyor. İşlem hafif anestezi altında, deneklerin başları sabitlenerek yapılmış.

Daha önceki, hakkında haberler okuduğumuz kök hücre tretmanlarında olduğu gibi deneklerin bağışıklık sistemleri baskılanmamış (neden gerek görülmemiş veya öncesinde neden gerek görülüyordu bilmiyorum, merak ediyorum). Denekler işlemden sonra, ertesi gün  hastaneden çıkabilmişler.

Ne umulmuş (daha doğrusu ne hiç umulmuyormuş), ne bulunmuş?

Araştırmanın amacı yapılan işlemin güvenli olup olmadığını anlamakmış. Bu açıdan, deneklerin hiçbirinde önemli bir sorun yaşanmamış. Çoğunlukta kusma ve geçici başağrısı görülmüş. Sıkıntılar kök hücrelerden değil, daha çok işlem sırasında işlemin kesinliğini sağlayabilmek amacıyla hastaların başlarının sabitlenmesi için uygulanan önlemlerden kaynaklanmış. Tek bir hastada oluşan ödem de çözülmüş.

Şaşırtcı olan - en başta çalışmayı yürütenleri hayrete sürükleyen - 18 hastanin büyük kısmında 24 saat içinde daha önce geri dönüşü olmadığı kabul edilen, felç sonucu oluşmuş bazı sekellerin kısmen veya tamamen düzelmiş olması! Çalışmadan sonra 1, 6 ve 12. aylarda katılımcıların durumları incelenmiş; konuşma, görme, hareket kabiliyeti gibi alanlarda klinik açıdan kesinlikle kaydadeğer gelişmeler görülmüş.

Beyin içine enjekte edilen kök hücreler kısa sürede öldüğü halde sağlanan iyileşmeler işlemden 1 - 2 yıl sonra bile sürekliliğini koruyor. Bu çalışmanın sonucunda önceden kabul gören çok şey sorgulanır hale gelmiş durumda. Şaşırtıcı bir başka konu da, bekleneceğinin aksine sağlanan iyileşmenin hastanın yaşından, felçli olarak geçirilen süreden bağımsız olduğunun gözlenmesi. Yetmiş küsur yaşında, tekerlekli sandalyeye bağımlı bir kadın hasta prosedürden sonra yardımsız yürüyebiliyor! (video’yu bulucam, şimdilik aşağıdaki video’nun sonlarında prosedür sonrasında bacağını kaldırabilen hanımı izleyin.)

Sağ kolu beş sene önce geçirdiği felç sonrasında hiç işlemeyen, sağ bacağı az işleyen Sonia Olea Coontz’a ne demeli? İnternetteki video’da görüleceği gibi sağ kolunu rahatça oynatıyor. Daha önce sağ kolunun “ölü gibi” olduğunu, işlemden sonra sağ kolu ve bacağının “uyandığını” ifade ediyor.

https://www.youtube.com/watch?v=VGuBMroX7c8

İşlemin nasıl olup da işe yarayabildiği şimdilik tam bir muamma. Acaba iyileşmeyi gerçekleştiren bizzat kök hücrelerin kendisi mi? O kadar kısa süre içinde böyle birşey olmuş olabilir mi? Yoksa, bir teoriye göre, kök hücreler beynin kendisini yenidoğan beyni olarak algılayıp yeni sinir ağları yaratmasına mı yol açıyor?

Çalışmayı yöneten, 18 işlemden 12’sini gerçekleştiren Dr. Steinberg’ün  sözlerini alıntılıyorum : “Bu yalnızca felç sonrasında gerçekleşenler konusundaki algımızı değil, travmatik beyin hasarı ve hatta nörodejeneratif rahatsızlıklarından sonra olanlar hakkındaki düşüncelerimizi de kökten değiştirecek. … Eğer hasar gören beyin devrelerini nasıl tekrar başlatacağımızı anlayabilirsek, tüm sonucu değiştirebiliriz.”  ve “ Bu beyin devrelerinin öldüğünü sanıyorduk. Öyle olmadığını öğrendik.”

Steinberg işlemin sadece felç veya beyin travmasının değerlendirilmesinde değil, MS, ALS, Huntington gibi nörodejeneratif hastalıkların değerlendirilmesinde çığır açacağını söylüyor. Çalışma Stroke dergisinde yayınlanmış. Şimdilik bu çalışmada elde edilen sonuçların tekrarlanabilir olup olmadığını görmek için aynı ekip daha geniş ölçekli (153 deneğin katılacağı) bir araştırma planlıyor. Bilgi almak için aşağıdaki adres kullanılabilir :

stemcellstudy@stanford.edu

Bu küçük çalışma başka birçok çalışmanın kapısını açacak potansiyele sahip. Araştırmanın arkası hızla gelir ve uygulama çok geçmeden nörodejeneratif hastalıkların tedavisi için kullanılır umarım. Umutla beklerken beslenmemizi ve egzersizi boşlamayalım yine de :)

Kaynaklar :

http://www.tddp.org/felcisigi-stanfordlu-arastirmacilar-kok-hucre-uygulamasinin-kalici-beyin-hasarlarini-iyilesme-yonunde-tersine-cevirmesi-karsisinda-saskinliga-ugradilar/-icin-umut-

https://med.stanford.edu/news/all-news/2016/06/stem-cells-shown-safe-beneficial-for-chronic-stroke-patients.html

http://www.telegraph.co.uk/science/2016/06/03/stroke-survivors-walk-again-after-stanford-injects-stem-cells-in/

www. wikipedia.org  “stroke”, “ischemia” başlıkları

Video’lar :

https://www.youtube.com/watch?v=v3-aOvT9fJ4

https://www.youtube.com/watch?v=gaYwg_P0vFk

Kanser Hakkındaki Gerçekler ücretsiz olarak Tekrar Gösterimde Olacak

Ty Bollinger'ın kanser hakkındaki gerçekleri konu alan dokuz bölümlük belgeseli "The Truth about Cancer" 12 nisandan başlayarak 9 gün boyunca ücretsiz olarak gösterimde olacak. Her gün bir bölüm... İzleyin (belgesel ingilizce), izletin ve bu cesur insana destek olmak isterseniz kendinizi tutmayıp belgeseli satın alın. Özetle doğru ve doğal beslenmenin kanseri bizden uzak tutacağı anlatılıyor. Doğal yöntemleri yetkinlikle kullanarak kanser hastalarını iyileştiren çeşitli doktorlar ve "eski" kanser hastalarıyla yapılmış ropörtajlar var. 

Konu beni ilgilendiriyor; çünkü bütün kronik hastalıkların kökenindeki ana sebeplerin yanlış beslenme ve yaşam tercihleri olduğunu düşünüyorum.

https://go.thetruthaboutcancer.com/?ref=bc3ab0aa-1708-4372-a453-c6ede8cfd075

ROGER MacDOUGALL : Kendi Metabolik Dengesizliğinizin Sebebini Bulun ve Onu Düzeltin

MS gibi kronik dejeneratif hastalıkların beslenme ve yaşam tarzıyla olan derin bağlantısından bu kadar çok bahsedip de Roger MacDougall’dan bahsetmeyi nasıl bu kadar uzun süre ertelemişim !? Roger MacDougall MS’le mücadeleye 1950’lerde başlamış bir öncü. Edindiği tecrübeyi kitapçıklarda anlatmış; bunları ücretsiz dağıtmış. Amacı, aynı hastalığı taşıyanlara diyetlerini değiştirerek ve besin eksikliklerini gidererek tam iyileşme sayılmasa da, belirtilerinde düzelme yaşayabileceklerini anlatmakmış. MacDougall’ın hikayesinden kısımlar aşağıda . Metnin aslı için şu bağlantıya bakabilirsiniz :

http://www.direct-ms.org/rogermcdougall.html

(Kitapçığı çevirmemde ve blog’da yayınlamamda bir sorun olmadığını direct-ms.org editörü Ashton Embry söyledi; içim rahat etti.)

***

Bu, MS’le mücadelemin hikayesi. Aşağıdakiler kişisel tecrübelerime ve bunlardan çıkardığım sonuçlara dayanıyor. Açıkça bilinmeli ki doktor değilim ve hiçbir tıbbi eğitim almadım. Giderek artan  sayıda bağımsız doktor şimdi aynı sonuçlara ulaşsa da teorilerim tartışmalı.

Genelde tıp profesyonelleri tarafından kabul edilmeyen görüşleri ifade eden sıradan biri olarak, haliyle bu kesimden çok eleştiri alıyorum. Amaçlarım çok basit. Ölümcül sakatlığa kadar varan sıkıntılar çektim ve şimdi hatırlayabildiğimden daha sağlıklı bir yaşamın keyfini sürüyorum. Bu alışılmadık tecrübeyi hala sıkıntı çekenlere verebileceğim tavsiyeyi ulaştırmak için kullanmasaydım insan sayılmazdım. İşte gerçekler :

1953 şubatında - 30 yıl önce - Londra’da Queen Meydanında bulunan National Hospital for Nervous Disease’de teşhis aldım. O zamanlarda benimle ilgilenen uzman dünyanın en önde gelen nörologlarından biri ve hastane de en önemli nöroloji merkezlerinden biri olarak tanınıyordu.

Birkaç yıl içinde bacaklarımı, gözlerimi ve parmaklarımı kullanamaz hale geldim. Sesim bile etkilenmişti ve birkaç saniyeliğine bile ayakta dik duramıyordum.

Yıllar sonra Hollywood’da yaşarken tepeden tırnağa nörolojik muayeneden geçtim : ensefalografi, radyoaktif beyin taraması ve lumbar ponksiyon (iğneyle inceleme). Beyinde skar (yara) dokusu izi tespit edildi ve beyin omurilik sıvımdan bir örnek analiz edilmek üzere New York’taki bir laboratuvara gönderildi. Sonuç multipl sklerozdan muzdarip birine ait bir örnek olarak geri döndü.

Bugün görüşüm tamamen düzelmiş durumda. Merdivenleri koşarak inip çıkabiliyorum ve yaşıtım çoğu erkeğin yaşayabileceği kadar aktif bir yaşam sürüyorum. Bu ifadeleri destekler biçimde, 1975’de önde gelen bir nörolog tarafından yapılan  tıbbi muayeneme daha sonra değineceğim. Hiçbir mucize gerçekleştirilmedi.  İyileşmedim. Basitçe bir remisyon (geri çekilme) - AMA KENDİLİĞİNDEN OLDUĞUNA KESİNLİKLE İNANDIĞIM BİR GERİ ÇEKİLME - yaşıyorum.

Herbir insan vücudunun metabolizmasının farklı olduğunu kabul etmekle birlikte, belli prensipleri izleyerek elde ettiğim faydanın başka insanlara da uyarlanabileceğini varsaymanın mantıksız olmadığını düşünüyorum.

Fakat daha önceki kitapçığımda anlattığım rejimin uygulayan herkese iyi geldiğini iddia etseydim tamamen dürüstlükten uzak davranmış olurdum. Rejim, benim için ve birçokları için işe yaramış görünüyor. Tavsiyelerime uyan bazı kişilerin durumunun düzelmediğini söylemek de eşit derecede olası. Önceleri, önerilerimi yeterince uzun süre, harfiyen uygulamadıklarını veya belki de başarılı olmak için benim kadar kararlı olmadıklarını düşündüm.

Ama gıda alerjileri alanındaki son ilerlemeler daha akla yakın bir açıklamayı ortaya çıkardı.  FARKLI İNSANLARIN FARKLI METABOLİK SÜREÇLERİ, FARKLI ALERJİLERİ VE AYNI ZAMANDA ÇEŞİTLİ ALERJENLERE KARŞI FARKLI DÜZEYLERDE REAKSİYONLARI BULUNUYOR. BÖYLELİKLE BANA İYİ GELEN DİYET, BÜTÜN DİĞER VAKALARDA BAŞVURULACAK DİYET OLMAK ZORUNDA DEĞİL.

Artık bir kimsenin alerjilerini basit bir testle belirlemek mümkün. Bunu yakın zamanda yaptırdım. Sonuç iddiama ek bir destek sağlıyor. Teste göre en şiddetli alerji gösterdiğim gıdalar yıllar önce diyetimden çıkardığım gıdalar, ki bu rahatsızlığımı diyetimden gluteni, süt yağını, diğer hayvansal yağları ve şekeri çıkardığım için kontrol altına aldığımı gösteriyor.

Peki alerjiler hakkında hiçbirşey bilmezken neden böyle birşey yaptım? Bana öyle geliyor ki bu sorunun cevabı son derece önemli; çünkü aynı zamanda başka bir sorunun da cevabı olabilir : multipl sklerozumun sebebi bence neydi?

Alerjenin ne olduğunu bilmek önemli. Alerjik olduğumuz bir gıda (alerjen denir) bağışıklık sistemimiz tarafından kabul edilmeyen bir gıdadır. Alerjen, metabolik süreçlerimize uyum sağlamak yerine, işlevi virüs ve mikroplar gibi istenmeyen işgalcilere karşı muhafızlık etmek olan akkan (lenf) hücrelerimize saldırır, hatta onları yokeder. Bu sebeple alerjenleri diyetimizden çıkarmak sağlığımız için bu kadar önemlidir.

Vücudumu artık biyolojik bir süreç - daha doğrusu, yanlış giden bir biyolojik süreç - olarak görüyordum. Alerji testlerini duymadığım için diyetimdeki hataları tespit etmenin bir yolunu bulmam gerekiyordu.

İnsan tarafından ta başlangıçtan beri tüketilmiş olan yiyeceklere bağlı kalmak bana mantıklı göründü. DİYETİMİ, İNSANLIK TARIMA DAYALI TOPLULUKLAR HALİNDE YERLEŞİK DÜZENE GEÇMEZDEN, TAHIL YETİŞTİRİP, İNEK BESLEMEDEN ÖNCE  AVCI-TOPLAYICILARIN TÜKETTİĞİ YİYECEKLER ÜZERİNDE TEMELLENDİRDİM.

Beni, gluteni (tahıllarda endospermi - rüşeymi çevreleyen bir protein), inek sütünü ve şekeri kesmeye götüren bu mantık oldu. Bu gıdaları tüketmenin sonucunda evrilmedik ve bence bu gerçek onları reddetmemizle bir şekilde ilişkili. Henüz bilinenler yeterli değil; ama yiyecekler ve hastalık arasındaki bağlantı giderek belirginleşiyor. Üç temel allerjenimi ortadan kaldırdığımda kötüleşmem durdu ve yavaş - ama  yine de - sürekli bir ilerleme kaydetmeye başladım.

Bundan çıkardığım sonuç, türümüze yabancı olan veya alerjik olduğumuz, bağışıklık sistemine (doğal savunma sistemlerine) saldıran gıdalar bir yolunu bulup sağlıklı yeni hücrelerin yapımına engel oluyor ve böylece yaşlanmaya varıncaya kadar tüm dejeneratif hastalıklar için neden haline geliyor.

zaman zaman blog'a bağlantı vermektense direkt kopyala/yapıştır yöntemiyle yazılarımı paylaşmayı daha pratik (?) bulan kişiler oluyor. Ben de arada sırada böyle selam vermeyi düşündüm herkese. Has okurlar ve çabama saygı duyan sevgili misafirler, böldüğüm için kusura bakmayın. şu yazıyı okumuş muydunuz?   ipek yavuz 

https://ms-alternatif-terapi.blogspot.com/2018/07/aralkl-intermitan-faslal-aclk-nedir.html

Multipl Skleroz nedir? Görünen o ki hastalığın sebebi konusunda genel olarak kabul gören bir anlayış yok. Hastalığı etkilerini anlatarak tanımlamak gerekiyor. Black’s Medical Dictionary’ye göre “beyin ve omuriğin çeşitli yerlerine dağılmış olarak bulunan, büyüklükleri topluiğne başından bezelye büyüklüğüne veya daha fazlasına kadar değişen, herbiri  aslında sadece sinir hücrelerini ve liflerini birbirine bağlayacak miktarda varolması gereken bağdokusu (mikroglia) topaklarından oluşmuş sertleşmiş parçalar içeriyor... Erken aşamalarda sertleşmiş parçaların içinde bulunan, sinirlerin izolasyonunu sağlayan tabakalar parçalanıyor, emiliyor, sinir liflerini çıplak bırakıyor, bağdokusu daha sonra bunlar arasında oluşuyor.” Veya Blakiston’ın 3. baskısına göre “Gliyozis ve sinir sisteminin farklı bölgelerini parça parça etkileyen plak oluşumu tarafından takip edilen demiyelinizasyon. Sebep bilinmiyor.”

Basitçe ifade edilirse, sinirlerin yalıtımı, beyne giden ve beyinden gelen uyarımların artık etkili biçimde taşınamayacağı şekilde bozuluyor. Sonuç felç, kısmi körlük, denge eksikliği ve vakadan vakaya değişen tanıdık belirtilerin tümü olabilir.

Bana göre hastalıklarla ve rahatsızlıklarla başa çıkmak için üç yöntem var.

İlk olarak, ilaçların kullanımıyla ortodoks tıbbi yaklaşım var. Modern tıbbın başarısı temelde buna dayanıyor.  Maalesef MS ve çoğu diğer dejeneratif rahatsızlıklar için (eğer gerçekten varsa) uygun ilaç henüz keşfedilmedi.

İkinci olarak genetik mühendislik adı verilen yeni manipülatif bilimsel yaklaşım var. Gerçekçi olmak gerekirse buna daha zaman var.

Üçüncü olarak önleyici veya bütüncül tıp olarak bilinen yöntem var. Benim MS’le başetme yöntemim işte buna dayanıyor.

Hepsi de herhangi bir sağlık sorununa yaklaşım olarak meşru. Ama, MS sözkonusu olduğunda, benimsediğim yöntem bende pozitif sonuçlar doğuran tek yöntem olduğu için, denemekte yarar var gibi görünüyor.

Bence sorunlara her üç yöntemle de yaklaşmak mümkün.  Profesyonellerde aşırı katılık ve kalıplaşma eğilimi oluyor. Bir şeyi yapmanın farklı yolları olduğunu herzaman hatırda tutmakta fayda var.

Şimdiye kadar değindiğim konuların üstünden geçeyim.  Yirmibeş yıl önce hastalığım karşısındaki nörolojik yaklaşım beni hayal kırıklığına uğrattı. Tutarlılığı yoktu,  yönü yoktu, inanılırlığı yoktu, görülebilir bir başarı şansı yoktu.  Düşüncelerim biyokimya okuduğum bir döneme sürüklendi  Anatomi eğitimi almış doktorun sandığı gibi statik bir et yığını - bir tür yaşayan kadavra - olmadığım düşüncesine vurulduğumu hatırlıyorum. Biyokimyasal bir süreç olduğumu söylemek daha doğruydu. Ve şimdi, ters giden bir biyokimyasal süreçtim.

Belki, diye düşündüm, işin içinde esrarengiz bir virüs ya da vücudu istila eden bir mikrop yoktur. Belki sadece bir kimyasal dengesizliğin,  (en geniş anlamıyla) yanlış kimyasalların biraraya toplanmasının ve tekrar kabul edilebilir bir insanı oluşturmayı başaramamasının sonucuydum.

Sonuç olarak nöroloğumu bıraktım ve - neredeyse enkaz halinde - karım ve arkadaşlarımın paha biçilmez yardımlarıyla bu yeni olasılığı araştırmaya giriştim.

Bu yazı o kararın sonuçlarından biri. Hikayem sayesinde çok sayıda insan farkedilir gelişmeler gösterdi.

Sonuçlardan birinin “DİYET VE SAĞLIK GENELLİKLE DİREKT OLARAK BAĞLANTILIDIR” gerçeğinin, bu tartışmanın diğer tarafından bazı (tıbbi mesleklerden) arkadaşlarım tarafından farkedilmesi olacağını umuyorum.

Her halükarda Queen Square’den (hastane) ayrıldıktan sonra mantığımla bir tedavi sürecine başladım. Tarih, gözlem ve sağduyunun bir bileşimi  ne yapmam gerektiğini söylüyorsa. onu yaptım.

Şahsen yaptığım buydu ve benim için sonuç üzücü teşhisten tam bir geri dönüş oldu. Tekerlekli sandalyeye mahkum olmak yerine tekrar normal bir insan oldum.

Aynı rejimin hastalıktan muzdarip diğer insanlar için de aynı güzel sonucu vereceğini garantilememin bir yolu yok.

Söyleyebileceğim tek şey, metabolik sürecin aynı şekilde analizi ve  telafiye yönelik uygun diyetin aynı katılıkla uygulanmasının aynı sonuçları doğurması gerektiği.

Bir başkasına tamamıyla benzeyen kimse yok. Hayatınız kendi ellerinizde. Rahatsızlığınızı kontrol altında tutmak ve iyiye gitmek istiyorsanız, benim gibi yapmanız ve vücudunuzun tolere edebileceği diyete ulaşmak için uğraşmanız mantıklı.

...

Size insanların önemli bir kısmının buğdayı ve diğer tahılları, ayrıca şekeri, süt ve süt ürünlerini tolere edemediğini söyleyebilirim; ama bu grupta olup olmadığınızı kendi kendinize bulmanız gerekiyor. Sayılan gıdalar sizin için uygun olabilirler. Yine de, birçok beslenme uzmanıyla birlikte bundan emin değilim.

Eğer denemeyi  yalnız başınıza yapma konusunda kendinizi yeterli hissetmiyorsanız veya yardıma ihtiyacınız varsa, bu yazıyı dikkate alarak okuyacak açık fikirli, diyet konusunda bilinçli, bütüncül (holistik) tarzda bir hekim aramanızı ve kendinizi ona teslim etmenizi şiddetle öneririm.

Belki, en başta beslenmemde yaptığım üç önemli değişikliğin başka dejeneratif rahatsızlıklarda yararlı olduğunun tıbben kabul edildiğini belirtmekte fayda var.

• Glutensiz diyet çölyak hastalığının belirtilerini yokeder.
• Şekersiz diyet diyabet ve hipoglisemi vakalarında önerilir.
• Süt yağından arındırılmış diyetin kalp rahatsızlıklarından muzdarip kişilere iyi geldiği görülüyor.

Beslenmedeki bu değişikliklerin metabolizmanın sağlıklı yenileyici hücre dokusu oluşturma yeteneğini etkilediği apaçık. Vücudumuzun sadece yaşam süreciyle kaybettiği hücrelerin yerine konacak yeni hücre dokusu ihtiyacını karşılayabiliriz.

İşleyişin sürekliliğini sağlamanın  önemli bir yolu, kaybedilen herhangi bir önemli besin öğesini yerine koymaktır...

İzleyen birkaç yıl içerisinde şüpheli gıdaları diyetimden birer birer çıkarttım.  Başlangıçta ancak belirtilerimin durumunu sabit hale getirdim; sonra yavaşça ve sürekli olarak sağlığım iyiye gitti.  Yavaşça kelimesini vurgulamalıyım. Gömleğimin kol düğmesini ilikten geçirmeyi başarıp İLK BELİRGİN İYİLEŞMEYİ FARKEDENE KADAR DÖRT YILDAN FAZLA ZAMAN GEÇTİ. Uzun süredir ilk defa parmaklarım emirlerime uyuyordu.

Böylece cesaretlenip rahatsızlığımla ilgili olarak beslenme sorunuyla daha yakından ilgilendim.

Birçok şeyi - aslında herşeyi -  çok sayıda farklı doktor, biyokimyager, bilim insanı, araştırmacı ve uzmanın çalışmalarına borçluyum. Ben sadece başkalarına ait keşifleri, önerileri, kavrayışları uyumlu bir bütün içine topladım.

Bu, soruna pozitif yaklaşmanın bir yolu. Çok sayıda insana faydası olduğu görülüyor. Doğası gereği sonuç vermesi son derece uzun sürüyor; fakat daha önce söylediğim gibi yavaş bir düzelme, yavaş, umutsuz bir dejenerasyondan iyidir.

Tıbbın yakın zamanda teorilerimi biyokimyasal ve diyetetik konuları dikkate alan  medikal yöntemlerle ele alacağını umuyorum.

Yıllar boyunca teorilerimin çizdiği yolu takip ettim. 1975’te, 1953’te Queen Square’de ilk tetkiklerimin çoğunun başında bulunan nöroloğa gittiğimi sizlere şimdiki sağlığımın ışığı altında memnuniyetle söylüyorum. Beni tam bir nörolojik muayeneden geçirmesini istedim. Bunu yaptı ve muayene sırasında sürekli “Kusur bulamıyorum.” dedi. Her refleks, her kas, her hareket normaldi.

Sonunda sıra gözlerime geldi. Sağa doğru bakarken görüş alanımın sınırında bir nistagmus (gözün sağa sola titremesi) izi buldu. En kötü zamanlarımda nistagmus körlük boyutundaydı. Farkında bile olmadığım bir kalıntısı olması hiç önemli değildi. Bunun dışında gözlerim sözkonusu olduğunda astiğmatım inanılmaz şekilde yokoldu. Artık, uygun günışığı altında, gözlüksüz gazete okuyabiliyorum ki bunu son otuz yıldır  yapamıyordum.

Muayenemin sonunda nörolog, sakatlayıcı bir MS atağından tüm sistemimde geriye kalmış olduğu görülen tek izin (yukarıda bahsedilen) bu hafif nistagmus olduğunu onayladı.

Geçmişten bahsederken, Queen Square’deki ilk karşılaşmamızı izleyen yıllarda epey ağır bir atak geçirdiğimi hatırladı. Ona doğrudan, bu kadar muhteşem bir remisyonla (hastalıkta geri çekilme) karşılaşıp karşılaşmadığını sordum; o da karşılaşmadığını kabul etti.

Öyleyse Multipl Skleroz kurbanlarına önerdiğim şey ne?  Kesinlikle tam bir iyileşme değil. Eğer kabul ederseniz, soruna benim durumumda vücudumdaki düzelmeyi sağladığına inandığım ve başkalarına da faydalı olacağını düşündüğüm pozitif bir yaklaşım öneriyorum.

Şimdi okuyacağınız, ÇOK KISA SÜRE İÇİN BİLE GEVŞESEM ESKİ NAHOŞ DURUMUMA GERİ DÖNECEĞİME EMİN OLDUĞUM İÇİN  halen sadık olduğum rejimin detayları.

Tabii, belli bir dereceye kadar, alerji testimin bulgularına uyacak biçimde değişiklikler yaptım. Yani hafif alerjik olduğum birkaç gıdayı daha elimine ettim.

Alerji testi yaptıran herkes böyle yapmalı; fakat temelde yıllar içinde geliştirdiğim diyeti izliyorum ve tavsiye ediyorum.

DİYET

… istemediğim halde birçok insan tarafından, multipl skleroza karşı yaklaşımımın gluteni yasaklamaktan ibaret olduğu kanısını uyandıran “glutensiz diyetçi adam” olarak tanındım.  HİÇBİRŞEY GERÇEKTEN BU KADAR UZAK OLAMAZ. … Glutenin diyetten çıkarılmasının - çoğu kez şart olsa da - tüm yaklaşımın sadece bir yönü olduğunu hatırlamalısınız. ...

Bana göre dejeneratif hastalıklara beş koldan saldırılmalı :

1. Gluten ve süt ürünleri yok
2. Alerjik olduğunuz hiçbir gıda yok
3. Düşük miktarda şeker
4. Düşük miktarda hayvansal yağ. Daha çok doymamış yağlar.
5. Varolan vitamin ve mineral eksikliklerinin giderilmesi

....

Tıbben çeşitli rahatsızlıkların belli gıdaların tüketimi sebebiyle oluştuğu veya kötüleştiği kabul ediliyor. Mesela çölyak hastalığı tahıllarla bağlantılı, diyabet şekerle bağlantılı, kalp hastalıkları süt yağıyla alakalı.

Rejimim,  multipl sklerozun (yukarıda sıralanan rahatsızlıklarla) aynı kategoride olduğu inancına dayanıyor; fakat yine de tıp otoritelerinin bu fikre katılmadığını vurgulamak gerekiyor. Eğer haklıysam  ALERJİK OLDUĞUNUZ VE SİZE ZARAR VEREN YİYECEKLERİ TÜKETİYOR OLMANIZ KUVVETLE MUHTEMEL.  Doğru yiyecekleri yiyerek durumunuzu düzeltme şansınız olduğuna inanıyorum. Hayattaki birçok şeyde olduğu gibi BAŞARI SİZİN KARARLILIĞINIZA BAĞLI. Kurallara gönülsüzce aşağı yukarı uymak olamaz. Zararlı olduğunu düşündüğünüz maddelerden birini içermesin diye yediğiniz her tabağa dikkat edin. Eğer hile yapmak için aklınız çelinirse, sadece kendinizi kandırdığınızı bilin.

Diyetinizi düzelttiğinizde yeni diyete neredeyse şimdiki diyetinize olduğu kadar kolay uyduğunuzu farkedeceksiniz. Bu da sadece alışkanlıkla ilgili. İyi ya da kötü beslenme alışkanlıkları - seçim sizin.

...

UZAK DURULACAKLAR

Bu bölümde özellikle bana zarar verdiğini düşündüğüm için diyetimden çıkarttığım gıdalardan bahsediyorum. Yani gluten, yüksek miktarda hayvansal yağ, işlenmiş şeker içerenler. Liste ürkütücü görünüyor ve şimdiki yeme alışkanlıklarınızda temel değişiklikler yapacak; ama sizin için  uygun olan iyi, besleyici,lezzetli gıda skalası hala çok geniş ve günlük menülerinizde çok sayıda değişikliğe izin veriyor.

GLUTENİ KATI BİÇİMDE KESMELİSİNİZ. Bu, hepsi gluten içeren ARPA, BUĞDAY, ÇAVDAR ve YULAFın her türlü kullanımından kaçınmanız anlamına geliyor.  … İçinde bir çimdik bile glutenli un bulunan hiçbirşey yemeyin. Bu açıdan diyetiniz çölyak hastalığından muzdarip birininki kadar katı olmalı.

Eğer sisteminizde gluten duyarlılığı  görünür hale gelmemiş olsa bile (çev. notu : mesela ekzema, sivilce, şişkinlik vs. için muhtemel sebep olarak) bu önlemi almanız bana göre akıllıca olacaktır.

Ayrıca rafine şekeri tamamen kesin. Şekere alerjisi olduğu anlaşılmamış olsa bile bu her insana vereceğim bir tavsiye. Bugünlerde tüm tıp otoriteleri buna katılacaktır.

Bal ve fruktozun (meyvelerde bulunan şeker) sisteminiz için daha zararsız olması mümkündür.

Hayvansal yağ tüketiminizi çok azaltmalısınız. TÜM SÜT ÜRÜNLERİNİ ve MARGARİNİ KESİN. Sağlıklı yağlar tüketin.

Kızartılmış yiyecekler sindirlmesi en zor yiyeceklerdir, bu nedenle tüketiminizi azaltmaya çalışın.

Dana, kaz, koyun yağları gibi tüm doymuş yağlardan kaçının. Ama sakatatı (karaciğer, dil, böbrek vb.) ete tercih ederek tüketebilirsiniz. Açık alanda yemlenen, serbest dolaşan hayvanları (av eti, kümes hayvanları, tavşan vs.) yiyin. Etinizdeki yağı herzaman ayırın.  (çev. notu : hayvansal yağı kesmek artık kronik hastalıklarda uygulanması önerilen farklı bazı diyetlerin - mesela taş devri diyetinin - yönergeleriyle çelişiyor.)

Yetiştirilen hayvanlarda adipoz (zararlı) yağın yapısal (gerekli) yağa oranı 50’ye 1 olabilir. Serbest dolaşan hayvanlarda bu oran 2’ye 1’dir.

Bira, cin, viski, votka, tatlandırılmış meyve suları ve gazlı içeceklere izin yok.

Yukarıdaki önerilerin bazıları kendi ulaştığınız sonuçlarla çelişebilir. Aslında kendi vücudunuzun sorumluluğunu size veriyorum. Size kendi durumumu kontrol etmeyi ve iyileştirmeyi başarmak için yaptıklarımı anlattım. Ayrıca, size kendi kararlarınızı vermeniz için yardımcı olması amacıyla bilimsel bir yönteme erişim sundum. Daha fazlasını yapamam.

MAALESEF “BUNU YAPIN”, “ŞUNU YAPMAYIN” DİYEMEM. YEDİĞİMİZ YİYECEKLERE VERİLEN KİŞİYE ÖZEL TEPKİLER GENEL BİR KURAL KONMASI İÇİN FAZLASIYLA BÜYÜK ÖLÇÜDE DEĞİŞİKLİK GÖSTERİYOR.

Belli bir dejeneratif hastalığı kontrol altına aldığı söylenen diyetlerden her zaman şüphe duymamın nedeni budur. Bu tarz bir hastalığa sahip biri için daima bir diyet vardır. Ama diyet bu kişiye özeldir, hastalığa değil. DİYET DAİMA ÖZEL BİR METABOLİZMAYA UYACAK ŞEKİLDE KİŞİYE ÖZEL HAZIRLANMALI.

GENEL SAĞLIK İPUÇLARI

Mümkün oldukça bulunabilen en taze yiyecekleri yiyin. Kıyılmış lahana, rendelenmiş taze havuç ve pancar gibi çiğ sebzeler tüketin. Hergün taze meyve de yiyin - size sindirime yardımcı  enzimler sağlarlar. Meyve ve sebze suları güzel sıvı öğünlerdir. Sebze suları taze sebzelerden meyve - sebze suyu sıkacağıyla çıkartılabilir veya bir sağlıklı gıda dükkanından satın alınabilir. Naturel (tatlandırılmamış) meyve - sebze suları şekersizdir ve günlük C vitamini alımınıza katkıda bulunur.

Dejeneratif hastalığınızın ortaya çıkmasının yıllar aldığını hatırda bulundurun.  Bu yüzden bir gecede düzelmeyeceksiniz.

Son bir ekleme olarak, eğer alerji testi yaptırdıysanız bu son bölümün test sonuçlarına uyacak şekilde uyarlanması gerekeceğini unutmayın.

Tavsiye ettiğim çoğu şeyi uygulanabilir bulacağınızdan eminim. İdeal olan diyetin kişiye özel olarak düzenlenmesi. Ama anlattığım diyetin kendinizinkini hazırlamak için bir temel oluşturacağını düşünüyorum.

SABIR, AZİM ve UYGULAMADA GAYRET GEREKİYOR. Ama şahsen ulaştığım tamamıyla belirtisiz (semptomsuz) hal tüm çabalara değer. Sizi temin ederim.

EK DÜŞÜNCELER

PROBLEMİNİZİN TEMELDE GIDA DUYARLILIKLARI VE EKSİKLİKLERİNDEN KAYNAKLANDIĞINI hatırlayın. Bildiğimiz anlamda bir hastalıktan çekmiyorsunuz. Kendine has özel sebepleri ve çareleri olan size mahsus bir dengesizlikten muzdaripsiniz (eksiklikler ve bağımlılıklar). Göreviniz bu metabolik problemlerin (alerji olsun, vitamin veya mineral eksikliği olsun) ne olduğunu bulmak ve daha sonra onları düzeltmek.

Neyse ki çok sayıda doktor, klinik ve tıp merkezi artık dejeneratif hastalıklarda sebep olan bir faktör olarak beslenme odaklı ve - MS’in kendi başına bir varlık olduğu anlayışını henüz bırakmamış olsalar da - son derece yardımcı olabiliyorlar. Kendi muhakemenizi kullanmanız ve tavsiyelerinden hangilerini kabul edip hangilerinden şüphe etmeniz gerektiğine karar vermeniz gerekiyor.

…

Alerji testimin sonuçları benim için iki nedenden ötürü belirleyiciydi. Alerjik olduğum en önemli gıdaları belirlediğimi gösteriyorlardı : tahıllar (gluten), süt ürünleri, şeker, portakal, domates, tütün. Ayrıca daha önce farketmediğim brkaç başka alerjeni tespit ediyorlardı  : özellikle soğan, pirinç, mısır, elma. Bunları diyetimden çıkarmanın herhangi bir ek düzelme getirip getirmeyeceğini gözlemlemek ilginç olacak.

Uzmanların bahsettiği en yaygın alerjenler arasında, hepsini kendim için düzenlediğim diyetten çıkarttığım buğday, arpa, yulaf, çavdar, süt ürünleri, kakao, çikolata ve şeker bulunuyor. Bazı kimseler için sorun yaratan başka yiyecekler : kabuklu deniz hayvanları, yumurta, kırmızı et (artık bunu da tüketmiyorum). Fakat sizin EN KÖTÜ DÜŞMANLARINIZIN NELER OLDUĞUNU KENDİNİZ BULMAK ZORUNDASINIZ.

Bence MS’in gizemli, keşfedilmemiş bir fiziksel sebebi yok. Daha ziyade, metabolik süreçlerinizin (özellikle bağışıklık sisteminiz, yani akkan [lenf] hücrelerinizin) kan dolaşımınızdaki yabancı gıda maddelerine verdiği tahmin edilebilir ve kolaylıkla anlaşılabilir reaksiyon. Paniği bırakın ve normal hayata doğru uzun, yavaş, zorlu tırmanışınıza başlayın.

Yirmi yıldan fazla zaman önce, karanlıkta, umut ve mantıktan fazla birşeyin yokluğunda uğraşarak yaptığım tam da budur. Eğer ben o zaman yalnız başıma yapabildiysem, siz şimdi varolan tüm imkanlarla kesin başarırsınız. Ha gayret!

***

ROGER MacDOUGALL HAKKINDA

Oyun yazarı, film senaristi, besteci, müzisyen, şarkı sözü yazarı, tiyatro sanatları alanında öğretim görevlisi olan Roger MacDougall 1910 yılında, İskoçya’da doğmuş. Glasgow Ünivarsitesinde hukuk eğitimi aldıktan sonra müzisyen ve yazar olarak kariyer yapmaya başlamış. Üretkenliğiyle  kendine İngiliz film sektöründe yer edinirken, tiyatroyu da ihmal etmemiş ve başarılı oyunlar yazmış.

1953’te görme ve yürüme bozukluğuyla hastaneye gittiğinde MS teşhis edilmiş; fakat teşhis kendisinden gizlenerek durum eşine anlatılmış. MacDougall’a durumu “sinirlerde enflamasyon” olarak açıklanmış. Durumu yavaş yavaş kötüleşerek onu tekerlekli sandalyeye mahkum etmiş. Ses kayıt cihazı kullanarak iki oyun daha tamamlamış.

En sonunda rahatsızlığının multipl skleroz olduğu gerçeğini öğrenmiş. Hastalığın tedavisi olmadığını kabul etmeyerek multipl skleroza benzer dejeneratif hastalıklar hakkında öğrenebileceği herşeyi öğrenmeye çalışmış. Araştırmaları sonucunda soruna beslenmeyi düzenleyerek yaklaşmak gerektiğine karar vermiş. Bunun sonucunda, kendi üzerinde yıllar süren ve sonuçları yukarıda hikaye edilen denemelere başlamış.

Roger MacDougall sağlığına kavuşarak 80’li yaşlarındaki ölümüne dek herhangi bir MS semptomu göstermeden ve sağlıklı yaşıtları kadar aktif bir hayat sürmüş. Bu iyileşmenin diyetinde yaptığı değişiklikler sonucu gerçekleşen bir remisyon olduğuna inanarak benzer pozitif etkileri yaşamaları umuduyla deneyimlerini MS’ten (ve diğer kronik dejeneratif hastalıklardan) muzdarip insanlarla paylaşmış.

The Truth about Cancer Tekrar

Ty Bolinger'ın kanser hakkındaki gerçekleri konu alan araştırması (9 bölümlük belgesel) bu haftasonu tekrar yayında. İlginizi çektiyse aşağıdaki link'ten izleyin lütfen.

https://go2.thetruthaboutcancer.com/global-quest/replay/

Bu çabadan ve anlatılanlardan etkilendim. Tekrar gösterimleri duyurmadan edemeyeceğim. Tekrar (ücretsiz) gösterimler sırasında bu belgeselin tamamını yarı fiyatına satın alabiliyorsunuz. İsterseniz böylece çalışmaya destek verebiliyorsunuz. Kanserin ve kronik hastalıkların gerçek sebeplerini keşfetme, ilaç sanayiinin hakimiyeti ve yönlendirmesinden kurtulma zamanımız geldi.